براہ راست فارمولیشن جواب
خوراک کی جانچ کرنے سے پہلے قانونی حد مقرر کریں۔
سلکان ڈائی آکسائیڈ اینٹی-کیکنگ ایجنٹ کی خوراک کو ایک عالمی فیصد سے منتخب نہیں کیا جا سکتا۔ سب سے پہلے ٹارگٹ مارکیٹ اور کھانے کے صحیح زمرے کی شناخت کریں۔ پھر داخلی جانچ کی حد کی وضاحت کریں، جیسا کہ ذیل میں دکھایا گیا ہے۔U، جو قابل اطلاق قانونی زیادہ سے زیادہ، گاہک کی تفصیلات اور اندرونی تشکیل کی حد پر یا اس سے نیچے رہتا ہے۔
ایک نئے پاؤڈر کے لیے، سکرین0، 0.25U، 0.50U، 0.75U اور U. یہ متعلقہ ٹیسٹ پوائنٹس ہیں، تجویز کردہ فیصد نہیں۔ سب سے نچلی سطح کو منتخب کریں جو تازہ بہاؤ، کنڈیشنڈ اسٹوریج، پیکیجنگ-لائن، حسی اور تشکیل نو کے معیار کو پاس کرے۔
ریاستہائے متحدہ
زیادہ سے زیادہ 2%
21 CFR 172.480ایک مظاہرے شدہ اینٹی کیکنگ اثر کی ضرورت ہوتی ہے، مناسب طور پر ضروری سے زیادہ نہیں، اور کھانے کے وزن کے لحاظ سے 2% سے زیادہ نہیں۔
یورپی یونین
زمرہ مخصوص
ضابطہ (EC) نمبر 1333/2008بہت سے خشک پاؤڈر کھانے کے لیے 10,000 mg/kg اور E 551–553 کے لیے 30,000 mg/kg سیزننگ کے لیے انفرادی طور پر یا مجموعہ میں درج کرتا ہے۔
چین
جی بی 2760-2024
کھانے کے زمرے کے لحاظ سے زیادہ سے زیادہ مختلف ہوتی ہے۔ دودھ-کی بنیاد پر پاؤڈر، کوکو، مصالحے، ٹھوس مشروبات اور دیگر نظاموں کا معیار میں عین زمرے اور پابندی سے مماثل ہونا چاہیے۔
چین-مارکیٹ خوراک کا حوالہ
سلکان ڈائی آکسائیڈ کی حدیں GB 2760-2024 کے تحت
اس صفحہ پر پہلے دکھائے گئے تاریخی خوراک کے چارٹ کو تلاش کے قابل ڈیٹا میں تبدیل کر دیا گیا ہے اور موجودہ خوراک کے زمرے کے ساتھ ترتیب دیا گیا ہے۔جی بی 2760-2024. زمرہ کی پابندیاں حد کا حصہ ہیں اور ان کا نمبر کے ساتھ مل کر جائزہ لیا جانا چاہیے۔
| کھانے کی قسم | ڈھکا ہوا کھانا | زیادہ سے زیادہ | مساوی | تشکیل کا فیصلہ |
|---|---|---|---|---|
| 01.03 | دودھ پاؤڈر، کریم پاؤڈر اور تبدیل شدہ مصنوعات، زمرہ 01.03.01 کو چھوڑ کر | 15.0 گرام/کلوگرام | 1.5% | تصدیق کریں کہ پروڈکٹ خارج شدہ سادہ دودھ-پاؤڈر کے زمرے سے باہر ہے۔ |
| 01.03.02 | ترمیم شدہ دودھ پاؤڈر اور ترمیم شدہ کریم پاؤڈر | 15.0 گرام/کلوگرام | 1.5% | خوراک کی سیڑھی کو 1.5% سے نیچے بنائیں اور اس میں دوبارہ تشکیل اور ماؤتھفیل ٹیسٹ شامل کریں۔ |
| 01.08 | دیگر دودھ کی مصنوعات جیسے چھینے یا کیسین پاؤڈر | 15.0 گرام/کلوگرام | 1.5% | اجازت دودھ کی گولیوں تک محدود ہے۔ اسے ہر ڈیری پاؤڈر تک نہ بڑھائیں۔ |
| 02.05 | دیگر تیل- یا چربی-پر مبنی مصنوعات | 15.0 گرام/کلوگرام | 1.5% | کریمر تک محدود؛ ٹیسٹ |
براہ راست فارمولیشن جواب
خوراک کی سیڑھی طے کرنے سے پہلے قانونی حد مقرر کریں۔
سلکان ڈائی آکسائیڈ اینٹی-کیکنگ ایجنٹ کی خوراک ایک فیصد سے منتخب نہیں کی جا سکتی جو ہر پاؤڈر کھانے پر لاگو ہوتی ہے۔ سب سے پہلے سیلز مارکیٹ اور کھانے کے صحیح زمرے کی شناخت کریں۔ پھر ایک اندرونی ٹیسٹ کی حد مقرر کریں، جیسا کہ ذیل میں دکھایا گیا ہے۔U، جو قابل اطلاق قانونی زیادہ سے زیادہ، گاہک کی تفصیلات یا اندرونی تشکیل کی حد سے زیادہ نہیں ہے۔
ایک نئے فارمولے کے لیے، اسکرین0، 0.25U، 0.50U، 0.75U اور U. یہ یونیورسل فیصد کے بجائے رشتہ دار ٹیسٹ پوائنٹس ہیں۔ سب سے نچلی سطح کو منظور کریں جو تازہ بہاؤ، کنڈیشنڈ اسٹوریج، پیکیجنگ، حسی اور تشکیل نو کی ضروریات کو پاس کرے۔
ریاستہائے متحدہ
وزن کے لحاظ سے زیادہ سے زیادہ 2%
21 CFR 172.480ایک مظاہرے شدہ اینٹی-کیکنگ اثر کی ضرورت ہے، معقول حد سے زیادہ ضرورت نہیں، اور خوراک کے وزن کے لحاظ سے 2% سے زیادہ نہیں۔
یورپی یونین
زمرہ-مخصوص حدود
ضابطہ (EC) نمبر 1333/2008بہت سے خشک پاؤڈر کھانے کے لیے 10,000 mg/kg اور E 551–553 کے لیے 30,000 mg/kg سیزننگ کے لیے، انفرادی طور پر یا مجموعہ میں، زمرہ کے حالات کے تابع ہے۔
چین
جی بی 2760 فوڈ کیٹیگریز
جی بی 2760-2024دودھ کے پاؤڈر، کریمر، کوکو، سیزننگ، ٹھوس مشروبات اور دیگر زمروں کے لیے مختلف زیادہ سے زیادہ استعمال کی سطحیں اور پابندیاں تفویض کرتا ہے۔
چین-مارکیٹ خوراک کا حوالہ
سلکان ڈائی آکسائیڈ کی حدیں GB 2760-2024 کے تحت
اس صفحہ پر پہلے دکھایا گیا خوراک کا چارٹ تلاش کے قابل ٹیبل ڈیٹا میں تبدیل کر دیا گیا ہے اور موجودہ GB 2760-2024 فوڈ کیٹیگریز کے ساتھ منسلک کر دیا گیا ہے۔ زمرہ کی تفصیل اور پابندی حد کا حصہ ہیں۔ ملتے جلتے پروڈکٹ کا نام یہ ثابت نہیں کرتا کہ وہی زیادہ سے زیادہ لاگو ہوتا ہے۔
| کھانے کی قسم | ڈھکا ہوا کھانا | زیادہ سے زیادہ | مساوی | تشکیل کا فیصلہ |
|---|---|---|---|---|
| 01.03 | دودھ پاؤڈر، کریم پاؤڈر اور تبدیل شدہ مصنوعات، زمرہ 01.03.01 کو چھوڑ کر | 15.0 گرام/کلوگرام | 1.5% | U کی وضاحت کرنے سے پہلے درست ڈیری درجہ بندی کی تصدیق کریں۔ |
| 01.03.02 | ترمیم شدہ دودھ پاؤڈر اور ترمیم شدہ کریم پاؤڈر | 15.0 گرام/کلوگرام | 1.5% | 1.5% سے نیچے ٹرائل بنائیں اور اس میں تنظیم نو اور حسی جانچ شامل کریں۔ |
| 01.08 | دیگر دودھ کی مصنوعات جیسے چھینے یا کیسین پاؤڈر | 15.0 گرام/کلوگرام | 1.5% | GB 2760 اس داخلہ کو دودھ کی گولیوں تک محدود کرتا ہے۔ |
| 02.05 | دیگر تیل، چکنائی یا چکنائی پر مبنی مصنوعات- | 15.0 گرام/کلوگرام | 1.5% | یہ داخلہ کریمر تک محدود ہے۔ تیل کی تعامل اور تشکیل نو کی جانچ شامل ہے۔ |
| 03.0 | منجمد مشروبات، زمرہ 03.04 خوردنی برف کو چھوڑ کر | 0.5 گرام فی کلوگرام | 0.05% | 0.05% سے نیچے ایک تنگ، درست وزن والی سیڑھی کا استعمال کریں۔ |
| 04.04.03 | پھلیاں کی دیگر مصنوعات | 15.0 گرام/کلوگرام | 1.5% | ٹوفو پڈنگ پاؤڈر، سویا پروٹین پاؤڈر اور ملاوٹ شدہ سویا پروٹین پاؤڈر تک محدود۔ |
| 05.01.01 | کوکو کی مصنوعات، بشمول کوکو پاؤڈر اور کوکو- پر مبنی پیسٹ، چٹنی اور فلنگ | 15.0 گرام/کلوگرام | 1.5% | فیصلے میں چکنائی، رنگ، منہ کا احساس اور پھیلاؤ شامل کریں۔ |
| 06.01 | کچا اناج | 1.2 گرام فی کلوگرام | 0.12% | درست خوراک کا استعمال کریں اور تصدیق کریں کہ پروڈکٹ کو کچے اناج کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے۔ |
| 06.11 | بیٹر، بریڈنگ پاؤڈر، کوٹنگ پاؤڈر اور فرائینگ پاؤڈر | 20.0 گرام/کلوگرام | 2.0% | بلے باز کی تیاری اور تیار شدہ کوٹنگ کے رویے کے ساتھ خشک بہاؤ کی جانچ کریں۔ |
| 10.03.01 | پانی کی کمی سے پاک انڈے کی مصنوعات جیسے البومین پاؤڈر اور انڈے-زردی پاؤڈر | 15.0 گرام/کلوگرام | 1.5% | انڈے کی مصنوعات کے لیے ضروری ہائیڈریشن، فوم یا فنکشنل-پراپرٹی ٹیسٹ شامل کریں۔ |
| 11.06 | دیگر مٹھائیاں | 15.0 گرام/کلوگرام | 1.5% | یہ اندراج پاؤڈر چینی تک محدود ہے۔ |
| 12.01 | نمک اور نمک کے متبادل | 20.0 گرام/کلوگرام | 2.0% | تقسیم میں متوقع نمی اور پیکیج کے دباؤ کے تحت ٹیسٹ کریں۔ |
| 12.09 | مصالحہ جات اور مسالا مصنوعات | 20.0 گرام/کلوگرام | 2.0% | 2.0% سے نیچے شروع کریں اور خوشبو، رنگ، علیحدگی اور اسٹوریج کیکنگ کو چیک کریں۔ |
| 12.10.01 | ٹھوس مرکب مصالحہ جات، بشمول سوپ مسالا اور چکن پاؤڈر | 20.0 گرام/کلوگرام | 2.0% | سب سے کم گزرنے والی سطح کو منتخب کرنے کے لیے پیکڈ اسٹوریج اور ہوپر-ڈسچارج نتائج کا استعمال کریں۔ |
| 13.03 | خاص غذائی استعمال کے لیے دیگر کھانے | 10.0 گرام/کلوگرام | 1.0% | 1-10 سال کی عمر کے لوگوں کے لیے خصوصی طبی مقاصد کے لیے مخصوص کھانوں تک محدود۔ |
| 14.06 | ٹھوس مشروبات، بشمول پروٹین ڈرنکس، فوری کافی اور دیگر مشروبات کے پاؤڈر | 15.0 گرام/کلوگرام | 1.5% | تحلیل، تلچھٹ، ماؤتھفیل اور ظاہری شکل کے ساتھ ٹیسٹ بہاؤ۔ |
اس ٹیبل کا استعمال کیسے کریں:درج کردہ قیمت مخصوص زمرے اور شرائط کے لیے چائنا-مارکیٹ کی قانونی حد ہے۔ یہ ابتدائی خوراک نہیں ہے اور تکنیکی ضرورت کو ثابت نہیں کرتی ہے۔ متعدد بازاروں میں فروخت ہونے والے فارمولوں کو مارکیٹ کے ہر قابل اطلاق اصول کو پورا کرنا چاہیے۔
پاؤڈر کی حالت سے سیڑھی کا انتخاب کریں۔
| پاؤڈر کی حالت | آزمائشی ڈیزائن | مطلوبہ چیلنج | انتخاب کا نتیجہ |
|---|---|---|---|
| ہلکی کیکنگ، کم نمی اور محدود نقل و حمل کی نمائش | U کے نچلے نصف میں ٹیسٹ پوائنٹس کو مرکوز کریں۔ | تازہ بہاؤ اور عام پیکڈ اسٹوریج۔ | جب تمام تحریری اہداف گزر جائیں تو بڑھنا بند کریں۔ |
| ٹھیک، ہائیگروسکوپک یا نمی-حساس پاؤڈر | مکمل 0-to-U سیڑھی استعمال کریں۔ | کنٹرول شدہ نمی، اسٹوریج کا وقت اور پیکیج پریشر۔ | مشروط نمونے پاس ہونے کے بعد ہی ریلیز کریں۔ |
| پاؤڈر جس میں چکنائی، تیل یا مائع ذائقہ ہو۔ | خوراک اور اختلاط کی ترتیب کو الگ الگ متغیر کے طور پر رکھیں۔ | بہاؤ، خوشبو، ذائقہ، ظاہری شکل اور تشکیل نو۔ | جب جواب کسی سطح مرتفع تک پہنچ جائے تو گریڈ یا عمل کو تبدیل کریں۔ |
| فی الحال منظور شدہ سیلیکا کی تبدیلی | امیدوار کو موجودہ خشک-بنیاد خوراک پر جانچیں، پھر اگر اجازت ہو تو اس نقطہ کو بریکٹ کریں۔ | ایک ہی فارمولہ، جزو لاٹ، مکسر، ترتیب اور پیکیجنگ۔ | صرف عمل کے بعد ہی منظور کریں اور پاؤڈر کے نتائج ایک ساتھ پاس ہوں-۔ |
ہر ٹیسٹ کے نمونے کو اس کے سیلیکا لاٹ، بیس-پاؤڈر لاٹ اور مکسنگ ریکارڈ سے جوڑیں۔
متغیرات جو نتیجہ بدلتے ہیں۔
پہلی آزمائش سے پہلے ان شرائط کو ریکارڈ کریں۔
نمی:پاؤڈر کی ابتدائی نمی اور پیداوار، پیکیجنگ اور تقسیم کے دوران متوقع نمی ریکارڈ کریں۔
چربی اور تیل:کوکو چربی، کریمر، ذائقہ کے تیل اور اسی طرح کے اجزاء سلکا کی طلب اور حسی ردعمل کو تبدیل کر سکتے ہیں۔
ذرہ کی تقسیم:باریک ہم آہنگ پاؤڈر موٹے کرسٹل یا مخلوط سائز کے مرکب سے مختلف جواب دیتے ہیں۔
پیکیجنگ دباؤ:تھیلے، جار، بیگ اور پیلیٹائزڈ شپمنٹ مختلف استحکام کے حالات پیدا کرتے ہیں۔
اسٹوریج کی نمائش:گودام میں نمی، درجہ حرارت سائیکلنگ، سمندری سامان اور متوقع شیلف ٹائم شامل کریں جہاں متعلقہ ہو۔
اختلاط کی ترتیب کو مستقل رکھیں
خوراک کا موازنہ قیمت کھو دیتا ہے جب نمونوں کے درمیان اختلاط کی ترتیب تبدیل ہوتی ہے۔ ایک ہی اجزاء کے لاٹ، مکسر فل، رفتار، وقت اور درجہ حرارت کے ساتھ ہر سطح کو تیار کریں۔ جب سیلیکا کی مقدار بیچ کے مقابلے میں کم ہو، تو اسے مرکزی مکسر میں منتقل کرنے سے پہلے فارمولے کے ہم آہنگ خشک حصے کے ساتھ دستاویزی پری مکسنگ سٹیپ استعمال کریں۔
01
بیس تیار کریں۔
ہر بیس-پاؤڈر کے نمونے کو اسی ٹیسٹ کی بنیاد پر کنڈیشن کریں۔
02
درست وزن کریں۔
سب سے کم خوراک کے نقطہ کے لیے مناسب درستگی کے ساتھ آلات استعمال کریں۔
03
ترتیب کو درست کریں۔
اضافی پوائنٹ اور پری مکسنگ کے طریقہ کار کو کوئی تبدیلی نہ کریں۔
04
کوڈ کے نمونے بلائنڈ
متوقع خوراک کو بصری یا حسی اسکورنگ پر اثر انداز ہونے سے روکیں۔
جب سلیکا کو تیار پاؤڈر میں کیکنگ کو کنٹرول کرنے کے بجائے مائع لے جانے کے لیے استعمال کیا جا رہا ہو، تو ایک علیحدہ کیریئر-لوڈنگ اسٹڈی استعمال کریں۔ مائع کی صلاحیت اور اینٹی-کیکنگ خوراک مختلف فارمولیشن فیصلے ہیں۔
خوراک منتخب کرنے کے لیے تیار شدہ-پاؤڈر ٹیسٹ کا استعمال کریں۔
| ٹیسٹ | کنٹرول کرنے کی شرائط | پاس کرنے کا فیصلہ |
|---|---|---|
| آرام کا زاویہ | نمونہ ماس، فنل جیومیٹری، ڈراپ اونچائی اور کنڈیشنگ۔ | دہرانے کے نتائج کنٹرول کے خلاف بہتر ہوتے ہیں اور پودوں کو سنبھالنے کے ساتھ منسلک ہوتے ہیں۔ |
| فنل-بہاؤ کا وقت | فنل، آؤٹ لیٹ کا سائز، لوڈنگ کا طریقہ، نمونہ ماس اور کمپن۔ | پاؤڈر ناقابل قبول پل کے بغیر مستقل طور پر خارج ہوتا ہے۔ |
| اسٹوریج کے بعد کیکنگ | نمی، درجہ حرارت، وقت، پیکیج اور لاگو دباؤ۔ | گانٹھ کا ماس، برقرار رکھا ہوا حصہ یا بریک فورس تحریری حد کے اندر رہتا ہے۔ |
| پیکیجنگ-لائن کا برتاؤ | ہوپر لیول، فیڈ سیٹنگز، لائن اسپیڈ اور ٹارگٹ فل ویٹ۔ | کوئی ناقابل قبول تعمیر، پُل یا بھرنے-وزن میں فرق نہیں ہوتا ہے۔ |
| حسی اور تشکیل نو | بلائنڈ نمونہ کوڈ، سرونگ کا طریقہ، پانی کا درجہ حرارت اور مکسنگ۔ | ظاہری شکل، ذائقہ، منہ کا احساس، بازی اور تحلیل مصنوعات کے مختصر حصے کو پورا کرتے ہیں۔ |
ASTM D6393/D6393M-25ٹھوس رویے کو بیان کرنے اور نسبتاً درجہ بندی کرنے کے لیے معیاری پیمائش فراہم کرتا ہے-۔ پاؤڈر کو قبولیت کے طریقہ کے طور پر استعمال کرنے سے پہلے تصدیق کریں کہ طریقہ کار کی گنجائش اور سامان پاؤڈر پر فٹ ہے۔
پرفارمنس پلیٹیو
کیوں زیادہ سلیکا بہاؤ کو بہتر بنانا بند کر دیتی ہے۔
دستیاب ذرات کے رابطوں اور نمی سے متعلقہ سطحوں پر توجہ دینے کے بعد ردعمل سطح مرتفع تک پہنچ سکتا ہے۔ اضافی سلیکا باریک-ذرّہ کے حصے کو بڑھا سکتا ہے، بلک کثافت کو تبدیل کر سکتا ہے، ذائقہ کے تیل کو باندھ سکتا ہے یا پھر آہستہ آہستہ تشکیل دے سکتا ہے۔
جب دو متواتر خوراک کے پوائنٹس میں کوئی معنی خیز بہتری نہیں آتی ہے، تو سب سے کم گزرنے والے مقام پر واپس جائیں۔ اگر ہدف پورا نہیں رہتا ہے تو، سلیکا گریڈ، بیس-پاؤڈر نمی، ذرہ کی تقسیم، اختلاط کی ترتیب اور پیکیج کی رکاوٹ کی چھان بین کریں۔
سب سے نچلی سطح جو مکمل ٹیسٹ پلان کو پاس کرتی ہے وہ ترجیحی فارمولیشن پوائنٹ ہے۔
ناکامی کی علامات اور اگلا ٹیسٹ
| مشاہدہ شدہ نتیجہ | پہلے چیک کرتا ہے۔ | اگلا فیصلہ |
|---|---|---|
| تازہ بہاؤ بہتر ہوتا ہے، لیکن ذخیرہ شدہ پاؤڈر کیک۔ | نمی، پیکیج کی رکاوٹ، دباؤ اور کنڈیشنگ کا وقت۔ | خوراک کو تبدیل کرنے سے پہلے پیک شدہ چیلنج کو دہرائیں۔ |
| اعلی ترین سطح مزید بہتری پیدا نہیں کرتی ہے۔ | اختلاط یکسانیت، گریڈ کا انتخاب، نمی اور ذرہ کی تقسیم۔ | سب سے کم سطح مرتفع پوائنٹ پر واپس جائیں یا کسی اور درجہ کا موازنہ کریں۔ |
| سیلیکا بڑھنے کے ساتھ بہاؤ بدتر ہو جاتا ہے۔ | باریک-ذرہ کی لوڈنگ، سیگریگیشن، زیادہ مکسنگ اور وزن کی درستگی۔ | خوراک کو کم کریں اور پیمانے پر-سے پہلے عمل کی تصدیق کریں۔ |
| ماؤتھ فیل، ذائقہ یا تحلیل میں تبدیلی۔ | تیل کا تعامل، اضافے کی ترتیب، بازی اور اصل خوراک۔ | اس سطح کو مسترد کریں یا زیادہ مناسب سلکا گریڈ کی جانچ کریں۔ |
| پیداوار کے بیچوں کے درمیان کارکردگی مختلف ہوتی ہے۔ | بیس-پاؤڈر کی نمی، تیل، پارٹیکل سائز، سلکا لاٹ اور مکسر لوڈنگ۔ | خوراک میں اضافہ کرنے سے پہلے خام-اور عمل کے کنٹرول کو سخت کریں۔ |
فراہم کنندہ کی منظوری سے پہلے کیا درخواست کریں۔
✓ گریڈ، نظرثانی اور ٹیسٹ کے طریقوں کے ساتھ موجودہ TDS
✓ COA فراہم کردہ نمونہ لاٹ سے مماثل ہے۔
✓ اہم صفات کے لیے لگاتار لاٹ ڈیٹا
✓ منزل-مارکیٹ فوڈ-دستاویزات استعمال کریں۔
✓ متعلقہ مرکب اور نجاست کے نتائج
✓ پیکیجنگ، اسٹوریج اور تبدیلی-اطلاع کی معلومات
بی ای ٹی سطح کا رقبہ، تیل جذب، ذرہ کا سائز اور SiO2مواد خام-مقابلے کی حمایت کر سکتا ہے۔ وہ حتمی خوراک قائم نہیں کرتے ہیں یا بہاؤ، اسٹوریج یا حسی کارکردگی کی ضمانت نہیں دیتے ہیں۔
سیڑھی کو حتمی شکل دینے سے پہلے گریڈ کا انتخاب کریں۔
استعمال کریں۔فوڈ-گریڈ سلکا اینٹی-کیکنگ ایپلی کیشن گائیڈپاؤڈر کے حالات اور ٹیسٹ کی ضروریات کا موازنہ کرتے وقت۔ پروڈکٹ کی وضاحتیں، نمونے کی دستاویزات اور جسمانی شکل کا پھر متعلقہ گریڈ کے صفحات کے ذریعے جائزہ لیا جا سکتا ہے۔
اینٹی-کیکنگ گریڈ ڈائریکشن
سیزننگ، ڈیری، کافی اور اسی طرح کے پاؤڈر-فوڈ ٹرائلز کے لیے۔
مصنوعات کی تفصیلات کا جائزہ لیں۔فوڈ سلیکا موازنہ
گریڈ کی خصوصیات، دستاویزات اور نمونے کی کارکردگی کا موازنہ کرنے کے لیے۔
مصنوعات کی تفصیلات کا جائزہ لیں۔JS-185C2 پروڈکٹ ڈیٹا
ٹریس ایبل نمونے کی درخواست کرنے سے پہلے شائع شدہ تفصیلات کا جائزہ لینے کے لیے۔
JS-185C2 کا جائزہ لیں۔مماثل ٹرائل کی درخواست کریں۔
ایک تجویز کردہ گریڈ اور نمونہ سیڑھی کی درخواست کریں۔
پاؤڈر کی قسم، نمی یا تیل کی حالت، پیکیج کی شکل، سٹوریج نمی، موجودہ خوراک اور منزل مارکیٹ جمع کروائیں۔ یہ ان پٹ نمونے کے درجے اور ٹیسٹ کی سیڑھی کو اصل پیداواری مسئلے سے مماثل ہونے کی اجازت دیتے ہیں۔
پاؤڈر اور آزمائشی تقاضے جمع کروائیں۔اکثر پوچھے گئے سوالات
مسالا پاؤڈر میں کتنا E551 شامل کرنا چاہئے؟
سیزننگ کے لیے، چین میں زیادہ سے زیادہ 2%، یو ایس اینٹی-کیکنگ پروویژن کے تحت 2% اور متعلقہ EU سیزننگ انٹری کے تحت E 551–553 کے لیے 3% ہے۔ یہ مارکیٹ کی مخصوص چھتیں ہیں-۔ قابل اطلاق حد سے نیچے شروع کریں اور سب سے نچلی سطح کو منتخب کریں جو مکمل ٹرائل پاس کرے۔
کیا ریگولیٹری زیادہ سے زیادہ کو ابتدائی خوراک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے؟
ایک ریگولیٹری زیادہ سے زیادہ مخصوص شرائط کے تحت قانونی حد کی وضاحت کرتا ہے۔ شروع ہونے والی سیڑھی کو پاؤڈر کے مسئلے، سپلائر کے درجے کی رہنمائی اور اندرونی تشکیل کی حد کو ظاہر کرنا چاہیے۔ حتمی خوراک سب سے کم توثیق شدہ سطح ہونی چاہئے۔
زیادہ سلکا بہاؤ کو بہتر کرنا کیوں روکتا ہے؟
ردعمل ایک سطح مرتفع تک پہنچ گیا ہے یا کوئی اور متغیر محدود ہو گیا ہے۔ خوراک بڑھانے سے پہلے نمی، ذرات کی تقسیم، تیل کا مواد، اختلاط کی ترتیب اور پیکیجنگ کی جانچ کریں۔
فوڈ پاؤڈر کی خوراک کو کیسے منظور کیا جانا چاہئے؟
اصل فارمولیشن اور پیکج کا استعمال کرتے ہوئے اسے کنٹرول شدہ سیڑھی کے ذریعے منظور کریں۔ منتخب شدہ سطح کو تازہ بہاؤ، کنڈیشنڈ کیکنگ، پیکیجنگ-لائن برتاؤ، حسی اور تنظیم نو کے ٹیسٹ پاس کرنا چاہیے جبکہ قانونی طور پر اجازت ہے۔
تکنیکی ذرائع کا جائزہ لیا گیا۔
- GB 2760-2024، فوڈ ایڈیٹیو کے استعمال کے لیے نیشنل فوڈ سیفٹی سٹینڈرڈ:https://www.fzmq.gov.cn/xjwz/zwgk/zfxxgkzdgz/spypaq/spaqbz/202406/P020240611380745301159.pdf
- یو ایس الیکٹرانک کوڈ آف فیڈرل ریگولیشنز، 21 CFR 172.480:https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-172/subpart-E/section-172.480
- ضابطہ (EC) نمبر 1333/2008 فوڈ ایڈیٹیو، 18 اگست 2026 کو یکجا:https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2008/1333/2026-08-18/eng
- کمیشن ریگولیشن (EU) نمبر 231/2012، خوراک-اضافی وضاحتیں:https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/231/oj/eng
- ASTM D6393/D6393M-25، Carr انڈیکس کے ذریعے بلک سالڈز کی خصوصیت کے لیے معیاری ٹیسٹ کا طریقہ:https://store.astm.org/d6393_d6393m-25.html